Catégorie : Blog

LE MAG DE LA GASTRONOMIE À LA FRANCAISE

restauration entreprise

L’Importance de la Qualité et de la Diversité dans l’Offre Alimentaire des Services de Restauration

Dans le domaine de la restauration, qu’il s’agisse de restaurants, de cantines d’entreprise, d’écoles ou d’hôpitaux, la qualité et la diversité des produits alimentaires proposés sont des éléments clés pour satisfaire les clients et assurer le succès à long terme des établissements. Eureden Foodservice, spécialiste de la distribution alimentaire, comprend parfaitement ces enjeux et propose…
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9 août 2024 0

Pintade rôtie aux herbes

Une délicieuse recette pour éveiller vos papilles : la Pintade rôtie aux herbes Les amoureux de la cuisine et des saveurs authentiques seront conquis par cette recette de pintade rôtie aux herbes. Un plat savoureux et aromatique à souhait qui fera le bonheur de vos papilles et de vos proches. Cette recette de pintade rôtie…
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15 septembre 2023 0

Pintade aux pommes

La Pintade aux Pommes : un plat festif pour ravir vos invités ! La pintade aux pommes est l’une de ces recettes préférées qui évoquent le plaisir d’être ensemble autour d’un bon repas. Cette recette de pintade, qui marie à merveille la douceur des pommes et le caractère rustique du cidre, est une excellente alternative…
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15 septembre 2023 0

Pintade aux légumes d’automne

Une délicieuse escapade culinaire : la pintade aux légumes d’automne Quand l’automne arrive, avec sa palette de couleurs chaudes et ses saveurs réconfortantes, il est temps de se plonger dans des recettes qui célèbrent la saison. Que diriez-vous d’une succulente pintade rôtie aux légumes d’automne ? Un plat qui révèle toute la saveur de la…
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15 septembre 2023 0

Recette de la pintade à l’orange

La Pintade à l’Orange, un délice de la cuisine française Si vous êtes fan de recettes de cuisine mettant à l’honneur le mariage subtil entre viande et agrumes, notre recette de pintade à l’orange va vous ravir. Cette recette de pintade fermière rôtie, parfumée aux oranges et au miel, délicieusement caramélisée, sera le plat star…
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15 septembre 2023 0
la pintade

Tout savoir sur le Comité Interprofessionnel de la Pintade (CIP)

L’industrie de la pintade en France L’industrie de la pintade en France est en constante évolution, grâce en grande partie au Comité Interprofessionnel de la Pintade (CIP). Cet organisme, reconnu par les pouvoirs publics, représente l’ensemble de la chaîne de valeur de la pintade française, de l’élevage à la distribution. Son objectif majeur est de…
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15 septembre 2023 0
revol

Innovation Culinaires en Porcelaine : L’Élégance Révolutionnaire de REVOL au Service des Professionnels de la Restauration

Des Plats au-delà de l’Ordinaire : L’Essence de REVOL Dans le paysage effervescent de la restauration professionnelle, une marque se distingue par sa passion pour l’innovation et son engagement à élever l’art de la table au niveau supérieur. Depuis plus de 250 ans, Revol, une entreprise familiale, embrasse la mission de transmettre l’excellence à travers…
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12 août 2023 0
bouteille de vin

Loirevins.fr, le site de vente de vins de Loire en ligne en France

Vous êtes à la recherche d’un site spécialisé proposant des vins de Loire à des prix compétitifs ? Ne cherchez plus, le site www.loirevins.fr vous propose un choix très important de vins rouges, vins blancs et rosés, mais aussi de champagnes. Ce site de vente en ligne vous propose une sélection de vins issus des…
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24 juillet 2023 0
saladerie lyon

Découvrez Loqua, la cuisine de quartier qui rassemble les amateurs de bons moments !

À la recherche d’une expérience culinaire qui allie créativité, fraîcheur et produits locaux ? Ne cherchez plus loin que la  saladerie Loqua. Située au cœur de Lyon, cette saladerie gourmande vous propose une sélection alléchante de plats qui sauront satisfaire toutes vos envies et répondre à tous les régimes alimentaires. En mettant l’accent sur la…
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8 juin 2023 0

Recette De Pain au Thermomix

Une recette de pain au thermomix simple et rapide ! Vous rêvez de déguster un excellent pain maison ? Avec le thermomix, la préparation de ce délicieux pain mie devient si simple et rapide. En seulement 2 heures, vous pouvez déguster un pain à cuire dans votre cocotte en fonte, aussi bon que celui réalisé…
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22 avril 2023 0

Quels sont les meilleurs Alcools Bretons ?

Les meilleurs Alcools Bretons La Bretagne est connue pour sa grande variété de produits alcoolisés. Les alcools bretons sont très appréciés et recherchés pour leur goût unique et leur qualité exceptionnelle. De plus, ils sont produits à partir des meilleurs ingrédients et bénéficient d’un processus de fabrication soigneux et minutieux. Les alcools bretons sont très…
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21 avril 2023 0
biscuits bretons

Recette de biscuits bretons

Des palets bretons, galettes et sables bretons à déguster sans modération Si vous êtes à la recherche d’une recette de palets bretons, galettes bretonnes ou encore de sables bretons, vous êtes au bon endroit. Ces délicieuses recettes bretonnes sont un classique de la cuisine française et sont parfaites à accompagner d’un bon café ou d’un…
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21 avril 2023 0
tout-savoir-sur-caramel-beurre-sale-breton

Les meilleurs produit bretons

La Bretagne est une région possédant un large choix de délicieuses spécialités. Les produits bretons sont variés, qu’ils proviennent de la mer aux qu’il soient sucrés ou à base d’huile d’olive, ils sont très appréciés des consommateurs. Dans cet article, nous vous proposons une sélection des meilleurs produits bretons pour découvrir ou redécouvrir les saveurs…
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21 avril 2023 0

Comment utiliser une plancha électrique ?

La plancha électrique est un appareil de cuisson qui permet de cuisiner des aliments tels que de la viande, des légumes, des fruits et bien d’autres encore. Cet appareil est très pratique et peut être utilisé pour remplacer le barbecue ou le four. La plancha électrique est très facile à utiliser, mais il est important…
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25 mars 2023 0

Comment utiliser un blender ?

Le blender est l’un des appareils électroménagers les plus utilisés dans les cuisines françaises. Il est utilisé pour hacher, mélanger, mixer, réduire en purée et même chauffer les aliments. Il est très polyvalent et peut être utilisé pour préparer des smoothies, des soupes, des sauces, des pâtes, des desserts, etc. Il existe de nombreux modèles…
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24 mars 2023 0

Comment utiliser un presse-agrumes ?

Comment utiliser un presse-agrumes ? Le presse-agrumes est un appareil électrique ou manuel qui permet d’extraire le jus des agrumes comme le citron, l’orange, etc. Il est très pratique et facile à utiliser, et peut être trouvé à des prix très abordables. Il existe de nombreux modèles différents sur le marché, mais tous offrent un…
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23 mars 2023 0

Comment utiliser un extracteur de jus ?

Comment utiliser un extracteur de jus ? Bien qu’on ait l’habitude de consommer des jus de fruits et légumes industriels, avoir à la maison un appareil qui permette d’en extraire le jus à partir des aliments frais est une chose très pratique. On parle ici des extracteurs de jus, une machine qui va extraire le…
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22 mars 2023 0

Quel accompagnement avec le poulet ?

Les accompagnements avec le poulet Le poulet est un aliment très populaire en France et dans le monde. Il est savoureux et constitue un plat principal nourrissant et très adapté à une alimentation équilibrée. Mais le poulet manque souvent de saveur et de variété. Quels sont les accompagnements parfaits pour un repas à base de…
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17 mars 2023 0

Quels vins pour commencer sa cave ?

L’idée de choisir les bons vins pour constituer sa cave peut être intimidante. Pour les amateurs de vin, la mise en place d’une cave est une étape importante, mais elle doit être faite avec soin et méticulosité. Les vins qui vous permettront de créer votre collection personnelle peuvent être sélectionnés selon vos goûts personnels et…
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16 mars 2023 0

Comment se faire une cave à vin ?

Comment se faire une cave à vin ? La cave à vin est un élément incontournable pour les vrais amoureux de vin. Elle permet de conserver le vin et de le consommer à son goût. Pour cela, il est important de bien choisir son espace et de connaître les bonnes conditions de conservation. Dans cet…
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15 mars 2023 0

combien de verre de vin par personne pour un mariage ?

Le nombre de bouteilles de vin par personne pour un mariage Organiser un mariage est une tâche complexe qui demande un certain nombre d’organisations. Une des choses importantes à considérer est la quantité de bouteilles de vin à prévoir pour le mariage. La quantité de vin dépendra du nombre d’invités et de la durée de…
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14 mars 2023 0

Quel vin rouge choisir pour un mariage ?

Une des principales préoccupations des futurs mariés est le choix des vins qui seront servis lors de la réception. Quel vin rouge choisir pour un mariage ? Quel vin blanc pour accompagner le repas et quel vin honneur pour le toast final ? Quels sont les accords à prévoir entre les mets et les vins…
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13 mars 2023 0

Combien donner pour un mariage lors du vin honneur ?

Combien donner pour un mariage lors du vin d’honneur ? Lorsqu’un couple se marie, les invités se demandent souvent combien donner lors du vin d’honneur. C’est une question légitime, car c’est une occasion importante pour le couple et leurs invités. Cet article se penchera sur le montant à donner pour le vin d’honneur et le…
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12 mars 2023 0

Combien de bouteilles de vins pour un mariage ?

Combien de bouteilles de vin pour un mariage ? Vous êtes en train d’organiser votre mariage et vous vous demandez combien de bouteilles de vin vous aurez besoin pour la soirée ? Savoir combien de bouteilles de vin acheter pour un mariage est essentiel pour éviter de se retrouver à court de vin ou, à…
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11 mars 2023 0
tout-savoir-sur-maison-hennessy

Découvrez la Maison Hennessy et ses cognacs d’exception !

La Maison Hennessy La Maison Hennessy est une distillerie française célèbre pour ses Cognacs et ses spiritueux. Situé à Cognac (Charente) depuis plus de 250 ans, c’est l’une des plus grandes marques de spiritueux au monde et la plus grande maison de Cognac. Depuis sa fondation en 1765 par Richard Hennessy, elle compte aujourd’hui des…
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10 mars 2023 0
vin-boeuf

Bœuf bourguignon : avec quel vin le servir ?

Le bœuf bourguignon est un classique de la gastronomie française, mais c’est aussi un plat simple à cuisiner, délicieux en hiver. Vous souhaitez le servir lors d’un dîner, mais vous ne savez pas avec quel vin se marie bien ce plat ? Cet article vous explique comment choisir votre vin et quels sont les critères à…
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24 février 2023 0
Huiile d''olive fissure anale

Traitement rapide des fissures anales grâce à l’huile d’olive

comment huile d’olive soigne les fissures anales ? La fissure anale est une infection très fréquente  au niveau de l’anus. Plusieurs symptômes se présentent dans ce cas de fissures telles que la constipation, une douleur interne et des saignements. Souvent, des traitements médicinaux n’accélèrent pas la guérison par rapport à des remèdes traditionnels grâce à…
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6 avril 2022 0
Viande hachée et pommes de terre à la poêle

Comment bien choisir un plat cuisiné ?

Plat cuisiné : quelques conseils pour bien la choisir Le plat cuisiné est une bonne alternative pour manger sain et équilibrer sans prendre la tête. Choisir des plats cuisinés surgelés Parfois, nous n’avons pas le temps de préparer de bons repas à midi ou les soirs pour notre famille. Heureusement aujourd’hui, nous pouvons trouver dans les…
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5 avril 2022 0
Raclette

Pourquoi utiliser un appareil à raclette quart de meule ?

L’hiver frappe à la porte et annonce avec lui la période des fêtes de fin d’années. Souvent synonymes de grandes tablées, les fêtes sont le moment idéal pour se rassembler autour d’une bonne raclette et d’une bonne bouteille de vin. Charcuterie, pomme de terre, pain et fromage fondu font chavirer les cœurs. L’année dernière, les…
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26 novembre 2021 0
15 choses insolites à faire à Bordeaux

15 choses insolites à faire à Bordeaux

Vous envisagez de visiter Bordeaux lors de vos prochaines vacances ? Certes, la visite « traditionnelle » de cette ville, également connue sous le nom de « Belle au bois dormant », est très intéressante, mais imaginez si vous pouviez vivre comme un véritable citoyen de Bordeaux. Lisez cet article et découvrez tous les lieux à visiter, les restaurants…
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10 août 2021 0
14 lieux de dégustation de vins et de fromages à Paris

14 lieux de dégustation de vins et de fromages à Paris

Vous voulez réunir vos amis pour une expérience œnologique et gastronomique ? Voici 14 endroits où déguster du vin et du fromage à Paris. Les vins et les fromages sont les dignes représentants de la gastronomie française. Moins conventionnelle qu’un repas, mais plus classe qu’un apéritif, une dégustation de vins et de fromages à Paris…
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10 août 2021 0
Que faire (et ne pas faire) lorsque le vin est bouché dans un restaurant ?

Que faire (et ne pas faire) lorsque le vin est bouché dans un restaurant ?

Combien de fois avez-vous débouché une bouteille et senti une odeur désagréable, semblable à celle du papier mouillé ? C’est le vin bouché. Mais qu’est-ce que cela signifie ? A quoi est dû ce défaut ? Et surtout, que faire lorsque cela se produit ? Le boire n’est pas la solution De quoi vin l’odeur…
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10 août 2021 0
Commet choisir son vin au restaurant ?

Commet choisir son vin au restaurant ?

Savons-nous choisir le vin à boire lors d’un déjeuner d’affaires, ou lorsque nous dînons avec notre partenaire ou un groupe d’amis ? Si la réponse est non, nous sommes peut-être le genre de personnes qui ont le vertige lorsque le serveur leur remet une carte des vins exhaustive au restaurant. Pas de panique, voici une…
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10 août 2021 0

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