Auteur/autrice : Sylvie R.

LE MAG DE LA GASTRONOMIE À LA FRANCAISE

emporte piece

8 ustensiles indispensables pour sublimer vos pâtisseries maison

Vous êtes un amoureux de la pâtisserie et vous aimeriez réaliser vos propres produits chez vous ? Pour réussir vos gâteaux, tartes, biscuits ou viennoiseries, vous devez maîtriser certaines techniques et vous doter des bons outils. Dans cet article, vous découvrirez une liste des ustensiles indispensables pour sublimer vos pâtisseries maison et donner vie à vos…
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5 novembre 2024 0
Cuisinier ou traiteur

Cuisinier ou traiteur : quel professionnel choisir pour vos événements culinaires ?

Organiser un événement culinaire n’est pas une mince affaire. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, une fête d’entreprise ou une réception en famille, le choix du professionnel qui prendra en charge la partie gastronomique de votre événement est crucial. Faut-il faire appel à un cuisinier ou à un traiteur ? Sur ce site,…
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2 septembre 2024 0
restauration entreprise

L’Importance de la Qualité et de la Diversité dans l’Offre Alimentaire des Services de Restauration

Dans le domaine de la restauration, qu’il s’agisse de restaurants, de cantines d’entreprise, d’écoles ou d’hôpitaux, la qualité et la diversité des produits alimentaires proposés sont des éléments clés pour satisfaire les clients et assurer le succès à long terme des établissements. Eureden Foodservice, spécialiste de la distribution alimentaire, comprend parfaitement ces enjeux et propose…
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9 août 2024 0
pâtisseries

Durée de conservation des pâtisseries : combien de temps garder vos délices frais ?

Parmi les plaisirs salés et sucrés les plus consommés, se distinguent les pâtisseries. Elles sont très appréciées aussi bien des petits que des grands au quotidien. Vous pouvez les acheter ou les préparer vous-même, mais dans tous les cas, il est indispensable de savoir combien de temps se conserve une patisserie. Bien conservés, ces produits…
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29 juillet 2024 0
bonne nutrition

Manger Sainement : Un Voyage Vers une Vie Équilibrée

Manger sainement est essentiel pour maintenir une bonne santé et prévenir de nombreuses maladies. Ce mode de vie alimentaire équilibré repose sur une consommation diversifiée de nutriments indispensables au bon fonctionnement du corps. Dans cet article, nous explorerons les bases d’une alimentation saine, ses bienfaits et des conseils pratiques pour adopter de bonnes habitudes alimentaires.…
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4 juillet 2024 0
buffet-743738_1280

Inspiration culinaire : adopter le traiteur pour des plats froids irrésistibles

La France, pays reconnu de haute gastronomie, est riche de délicatesses sucrées et salées qui ravissent nos papilles. Les plats froids, longtemps réservés aux pique-niques et repas sur le pouce, ont su avec le temps trouver leur place d’honneur lors de nos réceptions et nos buffets. Ils se sont fait une place de choix au cœur…
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17 avril 2024 0
animation koh lanta EVG

L’animation Koh Lanta pour EVG : Un parcours d’aventures pour le futur marié

Avez-vous déjà rêvé d’organiser un EVG inoubliable, rempli de défis et d’aventures ? Si oui, une animation Koh Lanta est la solution idéale pour créer des souvenirs mémorables et renforcer l’esprit d’équipe. Dans cet article, vous allez découvrir comment organiser un EVG Koh Lanta en mettant l’accent sur le plaisir, l’aventure et le travail d’équipe.…
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15 mars 2024 0

Maîtriser l’art du pliage des serviettes en papier : techniques simples et élégantes

Transformer une simple serviette en papier en une élégante décoration de table ? C’est possible grâce à l’art du pliage ! Cette technique aussi appelée serviettage, est une pratique simple et accessible à tous. En quelques étapes, vous donnerez une touche d’originalité et de raffinement à votre table, que ce soit pour un anniversaire, une fête,…
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14 mars 2024 0

Brochettes de bonbons : une touche sucrée pour vos fêtes d’anniversaire d’entreprise

Qui a dit que les bonbons sont seulement pour les enfants ? Dans un monde où nous courons tous après l’adultère, prenons une pause et jouons avec notre côté enfantin. Ajoutons une touche sucrée à nos fêtes d’anniversaire d’entreprise avec des brochettes de bonbons. Juteuses, chatoyantes et débordantes de saveurs, ces brochettes de bonbons peuvent transformer…
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30 janvier 2024 0
robot cuisine

Des robots de plus en plus connectés : vers une révolution de nos cuisines

Aujourd’hui, la technologie a envahi tous les secteurs de notre vie, y compris notre cuisine. Le robot cuiseur connecté est l’un de ces appareils qui transforment la façon dont nous cuisinons en nous offrant une multitude de fonctionnalités. Il faut savoir que nous avons à faire à des robots de plus en plus connectés Qu’est-ce…
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15 septembre 2023 0

Pintade rôtie aux herbes

Une délicieuse recette pour éveiller vos papilles : la Pintade rôtie aux herbes Les amoureux de la cuisine et des saveurs authentiques seront conquis par cette recette de pintade rôtie aux herbes. Un plat savoureux et aromatique à souhait qui fera le bonheur de vos papilles et de vos proches. Cette recette de pintade rôtie…
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15 septembre 2023 0

Pintade aux pommes

La Pintade aux Pommes : un plat festif pour ravir vos invités ! La pintade aux pommes est l’une de ces recettes préférées qui évoquent le plaisir d’être ensemble autour d’un bon repas. Cette recette de pintade, qui marie à merveille la douceur des pommes et le caractère rustique du cidre, est une excellente alternative…
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15 septembre 2023 0

Pintade aux légumes d’automne

Une délicieuse escapade culinaire : la pintade aux légumes d’automne Quand l’automne arrive, avec sa palette de couleurs chaudes et ses saveurs réconfortantes, il est temps de se plonger dans des recettes qui célèbrent la saison. Que diriez-vous d’une succulente pintade rôtie aux légumes d’automne ? Un plat qui révèle toute la saveur de la…
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15 septembre 2023 0

Recette de la pintade à l’orange

La Pintade à l’Orange, un délice de la cuisine française Si vous êtes fan de recettes de cuisine mettant à l’honneur le mariage subtil entre viande et agrumes, notre recette de pintade à l’orange va vous ravir. Cette recette de pintade fermière rôtie, parfumée aux oranges et au miel, délicieusement caramélisée, sera le plat star…
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15 septembre 2023 0
la pintade

Tout savoir sur le Comité Interprofessionnel de la Pintade (CIP)

L’industrie de la pintade en France L’industrie de la pintade en France est en constante évolution, grâce en grande partie au Comité Interprofessionnel de la Pintade (CIP). Cet organisme, reconnu par les pouvoirs publics, représente l’ensemble de la chaîne de valeur de la pintade française, de l’élevage à la distribution. Son objectif majeur est de…
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15 septembre 2023 0
revol

Innovation Culinaires en Porcelaine : L’Élégance Révolutionnaire de REVOL au Service des Professionnels de la Restauration

Des Plats au-delà de l’Ordinaire : L’Essence de REVOL Dans le paysage effervescent de la restauration professionnelle, une marque se distingue par sa passion pour l’innovation et son engagement à élever l’art de la table au niveau supérieur. Depuis plus de 250 ans, Revol, une entreprise familiale, embrasse la mission de transmettre l’excellence à travers…
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12 août 2023 0
bouteille de vin

Loirevins.fr, le site de vente de vins de Loire en ligne en France

Vous êtes à la recherche d’un site spécialisé proposant des vins de Loire à des prix compétitifs ? Ne cherchez plus, le site www.loirevins.fr vous propose un choix très important de vins rouges, vins blancs et rosés, mais aussi de champagnes. Ce site de vente en ligne vous propose une sélection de vins issus des…
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24 juillet 2023 0

Recette De Samoussa Au Thon

Un délicieux samoussa au thon qui ravira vos invités Vous cherchez une recette pour vos aperitifs ? Voici une recette de samoussa au thon qui ravira vos invités ! Les samoussas sont une recette typiquement indienne, mais qui sont très populaires dans de nombreuses cuisines. Les samoussas sont des petites bouchées fourrées que l’on peut…
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28 juin 2023 0

Recette Des Oreillettes Provençales

Recette des Oreillettes Provençales : des beignets parfumés aux accents méditerranéens Vous cherchez une recette de beignets qui sort de l’ordinaire ? Les Oreillettes Provençales sont pour vous ! Elles se préparent en un rien de temps et sont très simples à réaliser. Ces beignets parfumés à la fleur d’oranger et à la vanille sont…
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27 juin 2023 0

Recette De Joue De Bœuf

Recette de joue de bœuf confite aux épices douces Vous cherchez une recette de joue de bœuf qui soit à la fois économique et savoureuse ? Ne cherchez plus, cette recette de joue de bœuf confite aux épices douces est faite pour vous ! Avec des morceaux de joue de bœuf, des carottes, des oignons…
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25 juin 2023 0

Comment élaborer un business plan efficace pour votre Dark Kitchen

Comment élaborer un business plan efficace pour votre Dark Kitchen ? Les Dark Kitchens sont des restaurants virtuels qui proposent des repas à emporter et à livrer. Elles se sont multipliées ces dernières années et sont devenues un modèle de restauration bien plus rentable et efficace pour les entrepreneurs. Dans cet article, nous vous expliquons…
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25 juin 2023 0

Recette De Pate A Choux

Recette de Pâte à Choux facile et rapide Pour réaliser des délicieux gâteaux à base de pâte à choux, il n’est pas nécessaire de passer des heures en cuisine. Cette recette facile et rapide vous permet d’obtenir des choux moelleux et parfumés en un rien de temps. Préparez votre pâte à choux traditionnelle pour réaliser…
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23 juin 2023 0

Recette De Pate Brisée

Une recette facile et rapide de pâte brisée maison pour toutes vos tartes salées Plus besoin de chercher une bonne recette de pâte brisée, voici une recette facile et rapide pour réaliser une pâte brisée maison. Avec les ingrédients suivants, vous réaliserez une pâte salée parfaite pour toutes vos tartes salées et quiches. Durée de…
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22 juin 2023 0

Recette De La Poule Au Pot

Recette de la Poule au Pot, le plat qui nous fait retomber en enfance ! Cette recette de la poule au pot est un grand classique de la cuisine française. Elle est très simple à réaliser et fait toujours plaisir à la famille. Elle permet également de cuisiner de façon économique et de réutiliser des…
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20 juin 2023 0

Recette De Cuisine Facile Et Rapide

Recette De Cuisine Facile Et Rapide : Soupe Poulet-Légumes Vous cherchez une recette de cuisine facile et rapide ? Alors cette soupe poulet-légumes est faite pour vous ! Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients et elle est prête en moins de 30 minutes. Une recette parfaite pour un repas rapide et sain à partager…
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19 juin 2023 0

Recette De Crème Anglaise

Une recette de crème anglaise à tomber ! Vous cherchez une recette de crème anglaise rapide à réaliser ? Cette recette de crème anglaise est à la fois simple, rapide et délicieuse. Réalisée à partir d’ingrédients classiques, elle vous permettra de réaliser une crème anglaise onctueuse et parfumée. Idéale pour accompagner un dessert ou une…
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17 juin 2023 0

Recette De Salade De Pates

Recette de salade de pâtes facile à réaliser Quoi de mieux qu’une salade de pâtes pour un délicieux repas ? Cette recette simple et rapide à réaliser se compose de pâtes, de légumes et de thon ou de saumon fumé pour un plat principal savoureux qui ravira petits et grands. Vous pouvez aussi varier les…
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16 juin 2023 0

Recette De Gateau Aux Pommes

Gateau aux Pommes : La Recette Préférée de Tous Vous aimez les recettes de gâteau aux pommes ? Vous cherchez une recette qui soit à la fois simple et délicieuse ? Alors cette recette de gâteau aux pommes est faite pour vous ! Elle est très facile à réaliser et est un véritable délice. Durée…
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14 juin 2023 0

Recette De Pain D’Épices À L’Ancienne

Réalisez une Delicieux Pain D’Épices À L’ancienne Vous cherchez une recette de pain d’épices à l’ancienne pour vous émerveiller, vous et vos convives ? Vous voici à la bonne adresse ! Avec cette recette, vous allez réaliser un pain d’épices qui allie moelleux et gourmandise. Son goût et sa texture sont si spéciaux que votre…
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13 juin 2023 0

Recette De Faisan Au Cidre

Réalisez une délicieuse recette de faisan au cidre Vous avez envie de réaliser une recette de faisan aux saveurs de la Normandie ? La recette de faisan au cidre est faite pour vous ! Cuisiné avec des pommes de terre et des patates douces, ce plat est à la fois savoureux et très simple à…
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11 juin 2023 0

Recette De Cuisse De Dinde

Cuisse De Dinde : Une Recette Facile Et Rapide La cuisse de dinde est une viande tendre et savoureuse qui conviendra parfaitement à tous les types de plat. Cette recette de cuisse de dinde est facile et rapide à préparer, et elle est très économique. Elle est parfaite pour un dîner en famille, un repas…
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9 juin 2023 0
saladerie lyon

Découvrez Loqua, la cuisine de quartier qui rassemble les amateurs de bons moments !

À la recherche d’une expérience culinaire qui allie créativité, fraîcheur et produits locaux ? Ne cherchez plus loin que la  saladerie Loqua. Située au cœur de Lyon, cette saladerie gourmande vous propose une sélection alléchante de plats qui sauront satisfaire toutes vos envies et répondre à tous les régimes alimentaires. En mettant l’accent sur la…
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8 juin 2023 0

Recette De Cookies Au Chocolat

Recette de Cookies au Chocolat Vous cherchez une recette de cookies au chocolat qui vous ravira ? Vous êtes au bon endroit ! Cette recette de cookies au chocolat, est juste parfaite. Délicieux, moelleux, gourmands et chocolatés, ces cookies maison sont irrésistibles. Et en plus, la préparation ne prend pas beaucoup de temps ! Durée…
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8 juin 2023 0

L’huile d’olive espagnole: Un trésor de saveurs et de bienfaits pour la santé

L’huile d’olive est une composante essentielle de la cuisine méditerranéenne, et l’Espagne est réputée pour être l’un des principaux producteurs mondiaux de cette délicieuse huile d’olive. Avec ses oliveraies pittoresques, son climat favorable et son héritage culinaire ancien, l’Espagne offre une grande variété d’huiles d’olive de qualité supérieure. La diversité des variétés: L’Espagne est connue…
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8 juin 2023 0

Recette De Calamar À L’Armoricaine

Recette de Calamar à l’Armoricaine : un délice pour les amateurs de fruits de mer Vous êtes à la recherche d’une recette originale pour impressionner vos invités ? Une recette qui allie saveurs maritimes et notes terrestres ? Alors, cette recette de Calamar à l’Armoricaine est faite pour vous ! A la fois délicieuse et…
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6 juin 2023 0

Recette De Pain Maison

Recette de Pain Maison Fait Maison Vous êtes à la recherche d’une recette simple et délicieuse pour réaliser votre propre pain maison ? Vous êtes au bon endroit ! Avec cette recette, vous pourrez réaliser un pain maison parfaitement moelleux et délicieux, en seulement quelques minutes. Durée de préparation : 20 minutes Durée de cuisson…
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5 juin 2023 0

Recette De Blanc De Poulet

Recette de Blanc de Poulet : une recette incontournable en cuisine Le blanc de poulet est un plat incontournable en cuisine. Facile à préparer et très savoureux, ce plat saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Voici une recette de blanc de poulet simple et très délicieuse. Durée de préparation : 20 minutes…
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3 juin 2023 0

Baba Au Rhum : Recette De Grand Mère

Baba Au Rhum : Recette De Grand Mère Vous avez toujours rêvé de réaliser le fameux baba au rhum de votre grand-mère ? Cette recette vous permettra de vous replonger dans vos souvenirs d’enfance ! Suivez le guide et vous obtiendrez un délicieux gâteau moelleux et parfumé que vous pourrez accompagner d’une crème fouettée ou…
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2 juin 2023 0

Recette De Bûche De Noel

Une délicieuse bûche de Noël au chocolat blanc et aux fruits pour le réveillon Que serait Noël sans une bûche ? Cette recette de bûche de Noël au chocolat blanc et aux fruits, préparée par le chef, est la recette parfaite pour le réveillon. Avec ses couches de biscuit, de mousse de chocolat blanc et…
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31 mai 2023 0

Recette De Sablé Sans Œuf

Recette de sablés sans œufs Vous cherchez une recette de sablés sans œufs et sans gluten ? Vous êtes au bon endroit ! Cette recette facile et rapide est parfaite pour toutes les occasions. Elle est parfaite pour un apéritif, un goûter ou un dessert. Des biscuits sables, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur,…
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30 mai 2023 0

Recette De Vin Chaud

Recette de Vin Chaud Bio aux Épices Quoi de mieux qu’un bon vin chaud pour se réchauffer par une froide journée d’hiver ? Avec cette recette, préparez un vin chaud bio qui vous fera voyager jusqu’aux saveurs de Noël. Des épices douces, des fruits frais et une boisson chaude à base de vin rouge :…
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28 mai 2023 0

Recette De Galette Des Rois

Le Meilleur de la Recette de Galette Des Rois de Cyril Lignac Vous avez envie de réaliser une galette des rois succulente et gourmande pour fêter l’Epiphanie ? Vous allez adorer cette recette de Cyril Lignac ! Avec sa pâte feuilletée maison, sa crème frangipane à l’amande et sa touche de poudre d’amandes, votre galette…
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27 mai 2023 0

Recette De Viande Hachée Et Pomme De Terre

Recette de Viande Hachée et Pomme de Terre Vous cherchez une recette facile et savoureuse à réaliser pour votre famille ? Optez pour cette recette de viande hachée et pomme de terre. Un plat simple, riche en goût et en couleur, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Préparé avec des ingrédients peu…
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25 mai 2023 0

Recette De Poulet Au Curry

Recette de Poulet au Curry Cette recette de poulet au curry est un mélange d’épices et de saveurs qui enchanteront vos papilles. Ce plat est très facile à préparer et parfait pour un dîner en famille. Préparez-vous à un délicieux voyage gustatif ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes…
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23 mai 2023 0

Recette De Langue De Bœuf

Une recette de langue de bœuf piquante et savoureuse Si vous recherchez une recette de langue de bœuf savoureuse et délicieuse, ne cherchez plus ! Cette recette est très facile à réaliser et se prépare en seulement 30 minutes. Elle est très savoureuse et son goût piquant en fait un plat très apprécié. Elle est…
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22 mai 2023 0

Recette De Cuisse De Poulet

Une recette de cuisses de poulet succulente Préparez-vous à déguster un plat de cuisses de poulet fondantes et savoureuses. Cette recette est facile à réaliser et parfaite pour un dîner en famille ou un repas entre amis. Durée de préparation : 15 minutes Durée de cuisson : 30 minutes   Les ingrédients Pour cuire ces…
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20 mai 2023 0

Recette De Patate Douce

Recette de patate douce facile et savoureuse Vous cherchez une recette de patate douce facile et savoureuse ? Cette recette est faite pour vous ! La patate douce est un légume très polyvalent et très nutritif. Elle peut être préparée de diverses façons, et cette recette est une excellente façon de la cuisiner. Durée de…
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19 mai 2023 0

Recette De Boulette De Viande

Les Boulettes De Viande, Une Recette Facile Et Délicieuse ! Toujours à la recherche d’une recette savoureuse et simple à préparer ? Essayez les boulettes de viande ! Un plat classique de la cuisine familiale, c’est le plat parfait à servir en famille lorsque vous n’avez pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine.…
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2 mai 2023 0

Recette De Caille Au Miel

Une recette de caille au miel pour régaler vos invités Vous êtes à la recherche d’une recette de caille au miel qui ravira vos invités ? Alors cette recette est faite pour vous. Facile à réaliser, elle donnera à votre plat un goût exquis. Vous n’aurez plus d’excuse pour ne pas réussir votre recette. Préparation…
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2 mai 2023 0

Recette De Paupiette De Veau

Une délicieuse recette de Paupiettes de Veau à réaliser facilement Les Paupiettes de Veau font partie des recettes préférées des Français. Avec ce plat, vous aurez l’occasion de régaler votre famille et vos amis. Il est facile à préparer et à cuire. Vous n’avez pas besoin d’être un grand chef cuisinier pour le réaliser. Suivez…
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1 mai 2023 0