Auteur/autrice : elliott

LE MAG DE LA GASTRONOMIE À LA FRANCAISE

Raclette

Pourquoi utiliser un appareil à raclette quart de meule ?

L’hiver frappe à la porte et annonce avec lui la période des fêtes de fin d’années. Souvent synonymes de grandes tablées, les fêtes sont le moment idéal pour se rassembler autour d’une bonne raclette et d’une bonne bouteille de vin. Charcuterie, pomme de terre, pain et fromage fondu font chavirer les cœurs. L’année dernière, les…
Lire la suite


26 novembre 2021 0
15 choses insolites à faire à Bordeaux

15 choses insolites à faire à Bordeaux

Vous envisagez de visiter Bordeaux lors de vos prochaines vacances ? Certes, la visite « traditionnelle » de cette ville, également connue sous le nom de « Belle au bois dormant », est très intéressante, mais imaginez si vous pouviez vivre comme un véritable citoyen de Bordeaux. Lisez cet article et découvrez tous les lieux à visiter, les restaurants…
Lire la suite


10 août 2021 0
14 lieux de dégustation de vins et de fromages à Paris

14 lieux de dégustation de vins et de fromages à Paris

Vous voulez réunir vos amis pour une expérience œnologique et gastronomique ? Voici 14 endroits où déguster du vin et du fromage à Paris. Les vins et les fromages sont les dignes représentants de la gastronomie française. Moins conventionnelle qu’un repas, mais plus classe qu’un apéritif, une dégustation de vins et de fromages à Paris…
Lire la suite


10 août 2021 0
Que faire (et ne pas faire) lorsque le vin est bouché dans un restaurant ?

Que faire (et ne pas faire) lorsque le vin est bouché dans un restaurant ?

Combien de fois avez-vous débouché une bouteille et senti une odeur désagréable, semblable à celle du papier mouillé ? C’est le vin bouché. Mais qu’est-ce que cela signifie ? A quoi est dû ce défaut ? Et surtout, que faire lorsque cela se produit ? Le boire n’est pas la solution De quoi vin l’odeur…
Lire la suite


10 août 2021 0
Commet choisir son vin au restaurant ?

Commet choisir son vin au restaurant ?

Savons-nous choisir le vin à boire lors d’un déjeuner d’affaires, ou lorsque nous dînons avec notre partenaire ou un groupe d’amis ? Si la réponse est non, nous sommes peut-être le genre de personnes qui ont le vertige lorsque le serveur leur remet une carte des vins exhaustive au restaurant. Pas de panique, voici une…
Lire la suite


10 août 2021 0