Recette De Sauté De Porc
Sauté de porc, la recette facile et rapide à réaliser
N’hésitez plus et réalisez un délicieux sauté de porc pour votre prochain dîner ! Cette recette facile et rapide à réaliser sera appréciée par toute la famille. Il vous faut seulement quelques ingrédients, et vous pouvez même varier les goûts et les saveurs en fonction de vos envies.
Durée de préparation : 10 minutes
Durée de cuisson : 20 minutes
Commencez par réunir les ingrédients nécessaires pour cette recette de sauté de porc :
- 600 g de viande de porc coupée en morceaux
- 3 carottes coupées en cubes
- 3 oignons hachés
- 3 gousses d’ail hachées
- 200 g de champignons coupés en morceaux
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 pommes de terre coupées en cubes
- Huile d’olive et sel et poivre
Dans une cocotte, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir les cubes de porc. Salez et poivrez et faites-les dorer de chaque côté. Une fois que la viande est bien dorée, ajoutez les oignons, l’ail et les carottes et faites sauter le tout quelques minutes.
Versez ensuite le vin blanc et laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes. Ajoutez alors les champignons et les pommes de terre. Mélangez bien le tout et ajoutez la moutarde et la sauce soja. Assaisonnez encore avec sel et poivre et laissez cuire à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la viande et les légumes soient bien tendres.
Votre sauté de porc est maintenant prêt à être servi, accompagné d’une salade ou d’une purée ! Bon appétit !
Sylvie est une passionnée de gastronomie depuis son plus jeune âge. Elle a grandi dans une famille où la cuisine était une véritable institution, où chaque repas était préparé avec soin et où l’on prenait le temps de savourer chaque bouchée.
