Recette De Cookies Moelleux
Recette de Cookies Moelleux, Cyril Lignac
Si vous cherchez une recette facile et rapide pour des cookies moelleux et gourmands au chocolat, ne cherchez pas plus loin ! La recette de Cyril Lignac pour des Cookies Moelleux est parfaite. Des pépites de chocolat noir, de la farine, de la levure chimique, du bicarbonate de soude et des noix de pécan, voici tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser ces délicieux cookies.
Durée de préparation : 10 minutes
Durée de cuisson : 10 minutes
Pour réaliser ce délicieux dessert, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre mou
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 150 g de pépites de chocolat noir
- 50 g de noix de pécan
Des Cookies Moelleux
Commencez par préchauffer le four à 180°C, puis graissez une plaque à pâtisserie et recouvrez-la avec du papier sulfurisé ou du papier cuisson. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez les oeufs et mélangez à nouveau jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le bicarbonate de soude. Ajoutez ce mélange à la préparation et mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et les noix de pécan et mélangez-les à la pâte. Avec un cookie scoop ou à l’aide d’une cuillère à café, formez des petites boules et placez-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 minutes. Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Les cookies doivent être légèrement dorés à la sortie du four. Laissez-les refroidir complètement avant de les déguster. Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique pour les conserver plus longtemps. Vous pouvez également les congeler pour les conserver encore plus longtemps.
Vous voilà prêt à déguster ces délicieux Cookies Moelleux de Cyril Lignac. Cette recette est très facile à réaliser et vous ne pourrez plus vous en passer ! Vous pouvez également varier les ingrédients selon vos goûts : remplacez les pépites de chocolat noir par des pépites de chocolat blanc ou des fruits secs, ou encore ajoutez des épices pour plus de saveurs.
Les Cookies Moelleux de Cyril Lignac sont parfaits pour un goûter gourmand et réconfortant. Vous allez adorer cette recette !
Sylvie est une passionnée de gastronomie depuis son plus jeune âge. Elle a grandi dans une famille où la cuisine était une véritable institution, où chaque repas était préparé avec soin et où l’on prenait le temps de savourer chaque bouchée.
