Recette De Blanc De Poulet
Recette de Blanc de Poulet : une recette incontournable en cuisine
Le blanc de poulet est un plat incontournable en cuisine. Facile à préparer et très savoureux, ce plat saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Voici une recette de blanc de poulet simple et très délicieuse.
Durée de préparation : 20 minutes
Durée de cuisson : 30 minutes
Les ingrédients nécessaires pour cette recette
- 4 blancs de poulet
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 2 cuillères à café de curry
- 2 cuillères à café de mélange d’épices
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
- 1 cuillère à café de vin blanc
Préparation et cuisson du blanc de poulet
Commencez par émincer l’oignon et hacher finement la gousse d’ail. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive puis faites-y revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez ensuite les blancs de poulet et laissez-les cuire pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement.
Une fois les blancs de poulet bien colorés, ajoutez le curry, le mélange d’épices et les herbes de Provence. Laissez mijoter quelques minutes puis ajoutez la crème fraîche, le vin blanc et un peu de sel et de poivre. Laissez mijoter encore 10 minutes à feu moyen.
Votre blanc de poulet est maintenant prêt à être servi. Vous pouvez le déguster tel quel ou accompagné de pommes de terre, de salade César ou de riz. Vous pouvez également le servir en terrine, en brochettes ou en escalopes.
Vous voyez, préparer un blanc de poulet n’est pas si compliqué ! Suivez cette recette et vous obtiendrez un plat savoureux et très apprécié par tous. Essayez cette recette et n’hésitez pas à y ajouter votre touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse !
Sylvie est une passionnée de gastronomie depuis son plus jeune âge. Elle a grandi dans une famille où la cuisine était une véritable institution, où chaque repas était préparé avec soin et où l’on prenait le temps de savourer chaque bouchée.
